Cara Membuat Lasagna Paling Mudah

Lasagna adalah salah satu hidangan klasik yang baru saja pulang, dengan rasa yang kaya dan aroma memabukkan yang langsung menerpa Anda begitu Anda berjalan melewati pintu. Favorit Italia ini mungkin tampak rumit untuk dibuat, tetapi sebenarnya cukup mudah setelah Anda tahu apa yang Anda lakukan. Tidak perlu Anda tidak harus mencoba membuat resep ini sendiri di rumah… Resep ini akan sempurna pertama kali, asalkan Anda mengikuti petunjuk ini dengan benar. Jadi cobalah resep ini hari ini, dan semua anggota rumah tangga Anda akan meminta Anda untuk membuatnya lagi dan lagi.

CARA MEMBUAT LASAGNA

7 Langkah:

1. Ambil panci besar berisi air mendidih di atas api. Ini harus menjadi jenis panci tempat Anda akan membuat sup atau cabai. Letakkan tutup panci dan biarkan mendidih. Setelah air mulai mendidih, buka tutupnya dan masukkan sekitar satu sendok teh garam ke dalam air, untuk membumbui air dan juga mie. Masukkan dua belas mie lasagna kering ke dalam air, tekan ke bawah saat melunak sehingga benar-benar terendam, tetapi jangan sampai pecah. Biarkan mendidih selama sekitar delapan menit. Mie tidak harus matang sepenuhnya, karena akan lebih banyak dimasak di dalam oven. Tiriskan mie dalam saringan dan sisihkan.

2. Sekarang saatnya membuat saus. Panaskan satu sendok makan minyak sayur dalam wajan. Cincang halus satu bawang bombay sedang dan masukkan ke dalam minyak sampai bawang bombay tembus pandang. Kubus dua siung bawang putih dan tambahkan ke bawang bombay. Kemudian, tuangkan tiga kaleng kecil pure tomat di atas campuran bawang, aduk rata. Tambahkan daun salam ke saus dan biarkan mendidih sampai Anda siap untuk merakit lasagna.

3. Dalam mangkuk pencampur, campurkan lima belas ons keju ricotta, delapan ons Parmesan, dan satu telur besar. Aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan segenggam peterseli daun datar yang baru dicincang. Jika Anda hanya memiliki peterseli kering, Anda bisa menambahkannya juga. Juga, bumbui dengan garam lada hitam untuk menikmati rasanya.

4. Jika Anda ingin membuat lasagna daging ini, goreng satu pon daging giling atau sosis dalam wajan. Tiriskan semua lemak atau lemak lalu tambahkan daging ke dalam campuran saus yang sudah Anda buat.

5. Sekarang saatnya untuk bagian yang menyenangkan … merakit lasagna. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit, dan olesi wajan lasagna dengan semprotan memasak. Di bagian bawah wajan, taruh tiga mie lasagna berdampingan, sehingga mie bersentuhan dan tidak ada ruang di tepinya. Kemudian, tuangkan lapisan campuran keju ricotta, diikuti oleh lapisan campuran saus. Taburi saus dengan lapisan keju mozzarella parut, dan kemudian lapisan tiga mie lagi. Ulangi proses ini sampai Anda kehabisan mie, ricotta, dan saus. Setelah lasagna selesai, tutup dengan satu lapis keju mozzarella terakhir.

6. Masukkan lasagna ke dalam oven dan biarkan panggang selama sekitar 45 menit, atau sampai semua keju menggelegak dan berwarna cokelat keemasan. Jika keju menjadi terlalu gelap, Anda bisa menutupinya dengan lapisan kertas timah untuk melindunginya. Setelah lasagna matang, keluarkan dari oven. Dan inilah tip penting– biarkan dingin selama sepuluh menit sebelum Anda memotongnya. Jika Anda mengirisnya terlalu dini, semua lapisan akan terlepas di piring. Jika Anda memberikannya beberapa saat, Anda akan memiliki irisan yang sempurna dan bijaksana.

7. Sekarang potong tiga kolom ke dalam lasagna, dan empat baris ke arah lain, sehingga Anda memiliki dua belas irisan sempurna. Angkat perlahan setiap bagian dari baki dengan spatula dan sajikan. Anda dapat menyajikannya dengan salad hijau dan roti bawang putih untuk hidangan lengkap. Nikmati!

Lasagna membuat makanan depan yang enak. Siapkan nampan ini di akhir pekan atau di waktu luang Anda, bekukan, lalu panaskan di malam hari saat Anda membutuhkannya.