Ketahui 5 Budaya Teh Paling Terkemuka di Seluruh Dunia

Teh telah menjadi salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Oleh karena itu, ia juga berperan dalam jaringan bisnis dan kemitraan global. Pencinta teh dapat menyinggung bau harum dari minuman mendidih di atas kompor pada sore yang gerah di gubuk teh timur yang lusuh atau aliran uap sempit yang tampak seperti kerajaan yang keluar dari teko teh yang bagus. Teh adalah jeda dari kenyataan, minuman yang enak di malam hujan, penyegar di hari kerja yang sibuk, dan teman bisu untuk fantasi yang membutakan.

Negara yang berbeda telah berevolusi dengan budaya yang berbeda dari waktu ke waktu. Budaya teh bervariasi dalam rasa, metode persiapan, makanan ringan, dan seluruh peralatan yang digunakan dalam prosesnya. Beberapa negara menganggapnya sebagai upacara penting sementara untuk negara lain, waktu minum teh sudah mendarah daging sebagai waktu penting dalam sehari. Nah, lima negara berikut memegang budaya teh paling menonjol di seluruh dunia.

1. Inggris- Teh Sore klasik.

Inggris dikenal sebagai negara yang berdiri terpisah di masyarakat Barat, karena telah menjadi negara ‘peminum teh’. Dikatakan bahwa Anna, 7th Duchess of Bedford memulai tradisi hanya karena dia akan merasa lapar dan kurang energi pada sore hari. Kegemaran ini menyebar dengan cepat di antara orang-orang biasa dan mulai disebut ‘high tea’ karena ketinggian meja yang digunakan. Meskipun ada banyak perbedaan antara teh sore dan teh sore sekarang, teh sore di Inggris selalu disertai dengan makanan ringan.

Ada metode menyiapkan minuman dengan cara Inggris. Biasanya, orang Inggris lebih menyukai Earl Grey standar, Assam tebal, atau minuman Darjeeling yang ringan. Minuman di semua Tea Room yang populer biasanya disajikan dengan stan tiga tingkat yang terdiri dari kue, croissant, macron, scone, dan sandwich. Ini disajikan dengan krim beku dan selai – semuanya dalam porselen tulang halus. Teh Sore adalah tradisi yang penuh kecanggihan dan terkait erat dengan budaya Inggris.

2. India- Masala Chai

Hampir tidak mungkin seseorang tidak menemukan ‘Chai’ di bagian paling terpencil di negara ini. India tumbuh subur dengan teh dan versi populer di sini adalah ‘Masala Chai’. Minuman disiapkan dalam air dan susu dengan jahe sebagai ‘masala’. Versi ini tersedia di semua kios dan gubuk di seluruh negeri. Beberapa orang lebih suka kapulaga dan yang lain menambahkan banyak bubuk rempah-rempah ke dalam minuman mereka.

Teh disajikan dalam gelas tanah yang disebut ‘kulhad’ yang dituangkan melalui ketel baja atau gelas standar. Di rumah dan di hotel, minuman ini disajikan dalam cangkir porselen tulang. Minuman ringan yang menyertai minuman di India adalah biskuit, roti panggang, sandwich, samosa atau vada pavs.

3. Jepang- Upacara Minum Teh Matcha

Di Jepang, teh dikonsumsi sebagai bagian dari upacara serius dan ritual yang terkait dengan banyak kepentingan budaya dan pengalaman spiritual. Teks kuno mengatakan bahwa itu telah menjadi minuman kekaisaran selama hampir enam abad ketika seorang praktisi Zen, Murato Shuko membawanya ke dalam kehidupan umum. Dia bertujuan untuk membangun upacara sebagai pengalaman spiritual yang benar-benar menyerap kualitas kesetaraan dan kesederhanaan. Dia menciptakan gubuk teh yang dilapisi dengan tikar jerami di mana orang-orang seharusnya duduk bersama untuk upacara tersebut.

Budaya teh Matcha dibangun di sekitar melakukan semua aktivitas yang memerlukan persiapan minuman dengan sangat hati-hati dan sempurna. Ada banyak hal penting dalam memilih wadah yang tepat, campuran teh yang tepat, dan menyeduhnya pada waktu yang tepat. Matcha digiling dengan tangan sesuai kelas yang berbeda dari kualitas kasar hingga halus.

4. Rusia- Samovar . Rusia

Pada akhir abad kesembilan belas, minum teh sudah umum di Rusia di antara semua strata sosial dan kelas. Penyebutan sastra tentang minum minuman muncul dalam karya-karya penulis dan penyair terkenal Rusia seperti Pushkin, Tolstoy dan Chekhov. Budaya teh Rusia mulai terbentuk di sekitar dua tradisi berbeda yaitu Chaipiti (minum teh) dan Chainichat (Melewati waktu sambil mengobrol). Budaya Rusia secara khas informal dan ramah dibandingkan dengan upacara Jepang yang lebih formal dan ketat.

Upacara minum teh Rusia tidak lengkap dan tak terbayangkan tanpa ‘Samovar’ Rusia. Samovar adalah guci besi cor atau logam kuningan yang digunakan untuk merebus air. Legenda mengatakan bahwa Peter the Great membawa Samovar ke Rusia dan kota Tula di Siberia memelopori pembuatan samovar yang dibuat dan dilukis dengan tangan di Rusia saat ini.

Samovar diletakkan di tengah meja dan setelah air mendidih, teko teh diisi dengannya. Di Rusia, ketika samovar mulai mendesis, dikatakan sedang bernyanyi. Setiap Samovar memiliki lagunya sendiri. Zavarka atau teh dituangkan ke para tamu dan setelah putaran pertama, pot diletakkan di atas Samovar agar tetap panas. Minuman ini biasanya disajikan dalam gelas yang disebut Stakan c Podstakanni Kom (gelas dengan dudukan logam). Makanan ringan termasuk selai dengan sirup dan buah beri utuh selain berbagai makanan ringan gurih manis lainnya.

5. Budaya Teh Turki

Di Turki, setiap saat bisa menjadi waktu ‘teh’. Menawarkan teh dianggap sebagai tanda keramahtamahan dan seseorang harus menghindari penolakan tawaran, meskipun Anda sudah memilikinya beberapa waktu lalu. Budaya Turki memiliki Rumah Teh dan kebun yang dikenal sebagai ‘Cay Bahcesi’, yang merupakan pusat aktivitas sosial dan pria dari semua kelas dapat terlihat nongkrong di sana. Wanita biasanya tidak pergi ke rumah dan kebun seperti itu karena ini adalah tempat di mana sebagian besar pria berkumpul. Teko yang digunakan adalah teko ganda yang ditempatkan satu di atas yang lain, yang disebut ‘Caydanlik’ – yang bawah terdiri dari air mendidih dan yang atas memiliki daun dengan air. Konsentrasi minuman Anda dapat bervariasi dengan air dari panci bawah sesuai kebutuhan.

Cangkir yang digunakan di Turki biasanya terbuat dari gelas dan cangkir kecil berbentuk tulip. Cangkirnya bulat dan tanpa pegangan. Orang Turki lebih suka menyeduh dengan gula dan jeruk nipis tetapi tidak dengan susu. Teh biasanya disajikan dengan makanan ringan yang disebut Baklava dan makanan ringan lainnya yang populer di berbagai budaya teh di seluruh dunia.